【バンコク豪快肉デート】Fat Beef Meat Lab / ファットビーフ ミートラボ
こんにちは@Gaotakaです。
人間誰しも記念日というものがあるものでして、例に漏れず先日私も誕生日を迎えました。・・・実は昔から自分のこと含めて記念日というものにかなーり疎くて、事あるごとによく歴代パートナーからも非難を浴びていました ^^;
逆に「記念日恐怖症」なんじゃないかなと思うぐらい。・・・こういう悩みって私だけなんでしょうか?
とは言え、当日うちのスタッフから↓こーんなサプライズをいただいたりして、最近の様々な出来事とのコントラストに柄にもなく目頭が熱くなったり・・・(笑
オフィスに戻ったらこんなサプライズが (´;ω;`)ブワッ pic.twitter.com/2WsNRNohbt
— Gaotaka@バンコク (@gaotaka) September 4, 2019
まぁせっかくなので、何か美味しいものを食べに行こうぜい!ということで、誕生日にかこつけて、以前からインスタグラムで目をつけていた”ナンリンチー通り”にある豪快な肉料理でタイ人から絶大な人気を誇っているお店に記念日デートと称して突撃してきました^^
Fat Beef Meat Lab(ファットビーフミートラボ)
このお店、インスタグラムで見たときは「衝撃」が走りましたよ・・・。絶対行かなきゃと思っていたお店です。
このオープンテラスの茂みをくぐり抜け
この赤い階段を登りきったところに
開放的すぎる空間が現れます。まるでキャンプに来たようですね
この日はタイの人気料理番組『マスターシェフ』の出演者グループが来ていて、たいそう盛り上がっていました。※あえて”下品且つ、めっちゃうるさかった”と言葉置換しておきます^^;。これだけが残念でした。
メニューはこちら(抜粋)
それでは注文しますよ〜
どれがどれかわからなかったので、インスタグラムの写真を見ながら注文です ^^;
豪快に炭火で焼き上げるビーフ・トマホーク!
このトマホーク、メニューには700g〜900gと表記されていますが、骨の重さによって変わるそうです。実際は全体で1Kg近くあるとのこと。
店の入り口近くの炭火で豪快に焼き上げていきます。もう腹が減ってそのままかぶりつきたい!
バーナーでさらに焼き色をつけていきますが、まだまだ時間がかかるようです。
誕生日にトマホーク1Kgいただきました。うーんワイルド! pic.twitter.com/yhEjE0yT3o
— Gaotaka@バンコク (@gaotaka) September 4, 2019
テーブルに戻ると、他に頼んだメニューが続々とやってきました
まずはサラダ。まぁこれは変哲もないフレッシュなサラダでした。
そして、きましたよ。これ。
ドライチリ ポーク スペアリブ 500g (455B)
骨についている肉はかなり薄くて、フォークナイフでは食べにくいのですが・・・香辛料が効いていていめちゃウマ^^。ビール好きな人には最高のお供になるでしょう。うんまぁ^^
アンガス サーロイン キューブ クリスピー ガーリック丼 (380B)
いやいや・・・これほんと旨し!かなり撮影に厳しい環境だったので、写真ではあまり美味しそうに見えなくて、この美味しさが伝わらないと思うんだけど、味付けといい、肉質といい、ガーリックチップの香ばしさといい、そこにとろーっと溶け合う卵黄といい・・・もう最高。最高なんです。
写真で伝えたい。でもこれじゃ伝わらない(><)
これだけ食べに来たいぐらい。
スパイシーマリネ ブラッククラブ & おにぎり (545B)
何気にシーフードもあるんですよ。その中から好物のめーっちゃ唐辛子の効いたタイ風カンジャンケジャン!うまいっすよね〜^^。見た目から、もうどんな味か想像できます。
この蟹味噌をね・・・こうやって、ご飯の上に乗せて頬張るわけですよ。
ほら旨い。絶対旨いでしょ?どうなんすか?
・・・そして最後に真打ち登場
アンガス フォレスト ハニー マリネ トマホーク (1790B)
みなさまお待たせしました。先ほどじっくり、かつ豪快に炭火で炙られていたトマホークがこ〜んなおしゃれな形になって、ついに登場です。
テーブルに来てから、ハーブバターをバーナーで炙りながら肉にかけていくという憎い演出も。
焼き加減はレア。肉質は思ったよりも柔らかく、なっかなかのものです。一緒についてきた卵の黄身にディップしていただきます。
これだけの肉質とボリュームで2000Bを切るなんて、かなりお得だと思います。
しかし・・・頼みすぎにつき、完食できず半分くらいお持ち帰りとなりました。翌日もステーキ丼だな。
ごちそうさまでした。
Gaotakaオススメ度:★★★★ 星4つです。
ひとこと:照明暗すぎで、ほぼ開放F1.4。手持ち写真が全然うまく撮れない・・・
ということで、今回は豪快肉デートをして久々に楽しい誕生日を満喫してきたお話でした。まぁこういう記念日も悪くないのかな。※返す返すも例のうるさいマスターシェフ出演者グループだけが残念でした。
今回注文したのは、ほとんどがメインを張れる料理ばかり。何という贅沢。そして、こんな素晴らしいお店に、食べに来れたことを改めて感謝。
肉デートをお考えの方はぜひお試しを!
それではみなさま今日も良い1日を
でわでわ。
■ Fat Beef Meat Lab(ファットビーフ ミートラボ)
住所:2F (Above Wawee Coffee), Nanglinchee road, Khwaeng Thung Maha Mek, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120
TEL:065 916 7686
営業時間:5:00〜12:00
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