【テレビ取材が来る行列のできる路地裏ムーガタ屋】 ムーチュム・ムーガタ・クン・プン
若者の行列でまさかの40分待ち
「旨いムーガタ屋があるよ」と、タイ人の知人の情報を元に日曜夜に突撃してきました。
路地裏に灯る照明だけを頼りに到着。ほんとわかりづらい場所なんですよね。
そして、店の前に来た時の衝撃。今まで、ムーガタ屋ではあまり見たことがないような行列待ち。ほとんど若者で、デート使いしている感じ。これは期待ができそうです。
19:00頃から待ち始めて、呼ばれたのは19:40分過ぎ。タイのお店では、ほぼ待つことがなかったのですが、今回40分以上も待つという試練。この日は朝からほとんど口にしていなかったので、極限状態の空腹・・・ということで、席についた時はフラフラ。やっとありつけますよ。
メニューは300バーツ 400バーツ 500バーツの三種類
画像はFacebookより
スタッフに聞いたところ、どうやら、メニューはシンプルに300バーツ、400バーツ、500バーツの三種類とのこと。 ※デリバリーもやってるんですね。家でムーガタって食べれるのかしら。
まあ、こう提示されると、真ん中を選びたくなるのが人の常。400バーツで即決。しかも、シーフードとベーコンを全て豚肉に変更というスペシャル・オーダーで、大量の豚肉に包まれるという幸せを満喫しようと画策(笑。 もう待ちきれません。腹減ったーーー。
炭火の香ばしさと3種類のナムチム、柔らかい豚肉がほんとうまい。
さぁ、来ましたよ。
まずは、ナムチム(タレ)は三種類。 甘口、辛口、そしてシーフード用。
ムーガタって、”ナムチムの味”と”豚肉の質”と”炭火焼き”かどうかで、勝敗が決まりますよね。で、第一関門のこのナムチムがうまいうまい。ずっと舐めていたい。
そして、大量の豚肉と野菜。そしてラーメンと乾燥ネギがついてます。
うーん・・・野菜類は、もう少しボリュームあってもいいかな。
真っ赤に燃える炭。いいですねー。鍋がちょっと不安定なので、気をつけないと。
ではでは、スープを入れて、鍋に脂を塗って、野菜を入れ、豚肉を焼いて・・・
さあ準備OK, いただきます!
豚肉は炭火が直に当たって、なんとも香ばしい味と香りがします。両面を黒く焦げないようにしながら、焼けば焼くほどうまいんです。ほんと、無我夢中で食べました。
そしてそして・・・最後に、出汁のよく出たスープにママー(タイの乾燥ラーメン)を入れて食べると、これまた旨い! 気づけば全て平らげていました。500バーツでもよかったかも。
口直しに チャ・クン・ラオのチャオグアイ(仙人草ゼリー)をオーダー
で、ちょっと物足りなさを感じたので、口直しに、なんか無いかなぁと思ってたら、あの大好きなチャ・クン・ラオのチャオグアイ(仙人草ゼリー)がオーダーできるようですよ。
来ました来ました。ああ、旨い。この最高にもちもちした食感。ナムチムの味が口の中に残っていたのですが、綺麗サッパリと流してくれます。さすが逸品です。
※一つ25バーツということだったので、5個お持ち帰りしました。
あとでFacebookを見て知ったのですが、このお店、チャンネル3の美人キャスター?が何度か来ているみたいで、実は結構有名なお店だったんですね。家の近くにないことがとても残念。
いや、ほんと、大満足です。ごちそうさまでした。リピート確定です。・・・でも行列で毎回40分も待つのは困るけどなぁ。
ところで、このお店、一つだけ注意すべき点があります。
めっちゃ”煙油臭くなる”という事。 食後、何か予定がある方は、ご注意を!
※今回カメラを忘れ、夜にめっぽう弱いiPhoneカメラで撮影のため、あまり美味そうに見えないのはお許し下さい。間違いなく旨いです。
ムーチュム ムーガタ クン プン / Moo Jum Moo Kata Khun Ple ( หมูจุ่ม-หมูกะทะ คุณเปิ้ล)
Facebookはこちら
住所:Soi 20 Mithuna Yaek 20, Khwaeng Huai Khwang, Khet Huai Khwang
TEL: 02 277 6533
営業時間:15時00分~23時30分
gaotakさん、初めまして。
先週旅行中に、ママーのカルボナーラチーズの作り方が
分からなくて検索していてたどりつきました。
その時に、ムーガタ情報を知り早速行ってきました。
混雑するとの情報だったので、開店と同時です。
ムーガタは、初めてでしたがとても美味しくて安いしびっくりしました。
何度かムーガタを食べてことがある友達も、とても喜んでいました。
これからも、ブログ楽しみにしています。
えもんさん
コメントありがとうございます。えー!あそこ、よくたどり着けましたね・・・私、いまだに、行くたびに迷っています(笑。でも、美味しかったとのこと、何よりです^^ かれこれ、10回ほど行っていますが、個人的に、バンコクの中ではトップクラスに美味しいと思います。
美味しいですよね。10回も通ってらっしゃるのですね。場所は、gaotakさんの地図があったお陰でタクシーの運転手さんが調べてくれて行くことが出来ました!ラッキーでした。また、今月発売の「歩くバンコク2017-2018」を読みましたら、フアイクワーン駅の所に初登場でムーガタ屋さんが載っていて嬉しくなりました。
gaotakさんのブログ、旅行中には読み切れなかったので読みこんでいます。来年の旅行に、行きたいお店が沢山増えそうでワクワクしています。沖縄にしかないA&Wを気になってます。
えもんさん・・・すごい行動力です。バンコクには毎年来られているのですね。私はまだまだタイ経験が未熟なので「ここ行ったほうがいいよ」って所があれば、ぜひ教えてくださいー^^。
実はバンコク2回目なんです。タイ通のお友達に、ガイドさんのように色々連れていってもらいました。
こちらこそ、超未熟者なのでgaotakさんのブログ楽しみにしてます❗
Rep遅れました!
タイ通のお友達は相当な強者なんですね(笑。
機会があれば、ぜひ私も色々教えてもらいたいところです。良いスポットがあったら、ぜひぜひシェアお願いします^^